No Dia da Consciência Negra, pratos como feijoada, angu, caldinho, rabada, língua e mocotó mostram que a boemia carioca nasceu da cozinha preta; casas como Bar do Pavão, Angu do Gomes, Bar do Momo e Bar da Frente mantêm a tradição.
Ricas em ômega 3, vitamina B12, zinco e proteínas, ostras e ovas oferecem benefícios ao coração, cérebro e imunidade; especialistas alertam para perecibilidade, risco de contaminação e excesso de sódio nas versões salgadas.
Exposições, oficinas e shows tomam Belém durante a COP30, com destaque para "Clima - O Novo Anormal", Regenera Festival, Festival Outros Nativos, "Genealogia da Floresta", o manifesto "Grito pelo Planeta" e o lançamento do filme/livro de Bel Coelho.
De 6 a 12 de novembro, a cidade reúne sessão gratuita do documentário "Milton Bituca Nascimento" na Cinelândia, abertura do 107º Carnaval do Cordão da Bola Preta, Festival Gastronomia Preta no CCBB, Circuito Interno da Fábrica Bhering e mais.
Na abertura da força-tarefa do G20 para a Aliança Global Contra a Fome e a Pobreza, no Rio de Janeiro, Lula faz discurso improvisado pedindo atenção aos mais necessitados.
Testes realizados pela Polícia Militar do Distrito Federal (PMDF) comprovam que o consumo de pão de forma e mel de própolis pode alterar o resultado do bafômetro, no entanto, apenas nos primeiros minutos após a ingestão desses alimentos.
Em recente evento em Belo Horizonte, o governador Romeu Zema enfrentou vaia da população devido a suas opiniões contrárias à vacinação.
O produto agrotóxico fipronil teve seu uso limitado para proteger insetos polinizadores, como as abelhas. Contudo, ele ainda pode ser utilizado no solo pelos agricultores.
Especialistas analisam as diferenças nutricionais entre as espécies de salmão e destacam a importância dos ácidos graxos ômega-3 presentes no peixe.
Desvende os mistérios por trás dos termos brut, nature, seco, demi-sec frequentemente utilizados para classificar bebidas espumantes.
Brasil é o destino escolhido para receber um dos maiores aportes da renomada escola de culinária francesa, Le Cordon Bleu. O país será presenteado com 8 novas unidades, trazendo à tona a rica gastronomia brasileira ainda desconhecida por muitos ao redor do mundo.
Aprenda sobre a origem do processo de vinificação no Brasil e as diferenças entre os vinhos branco, tinto e rosé. Conheça também a surpreendente uva de mesa que deu origem a um vinho único no país!